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梧州荔枝有特色借力销售价更高

2019-11-10 22:31:45来源:励志吧0次阅读

梧州荔枝有特色 借力销售价更高

沙头迟熟荔枝、江口荔枝是品好质优的梧州特色荔枝,往年都能卖个好价钱。今年荔枝价格一路走低,迟熟荔枝的价格也不理想,借助电子商务平台销售荔枝将使荔农实现最佳收益 7月下旬,广东广西的荔枝的收获销售已进入了尾声。今年荔枝在普遍增产的情况下,其销售价格却一路下滑,甚至有媒体报道出现荔枝挂在枝头无人摘的消息,荔枝增产不增收,果贱伤农的现象再次发生。然而广东广西一些荔枝种植户借助电子商务平台销售荔枝取得了较好收益,这为荔枝种植销售开辟了一条可借鉴的高收益之路。 荔枝是岭南特色水果,然而近年来,荔枝这个特色水果并没有卖出特色价格,而是在增产不增收、减产也减收的怪圈中徘徊。岭南果王成了农民的烫手山芋,这种现象令人深思! 其实,梧州荔枝在上世纪九十年代末曾经有过辉煌:价格达每公斤30元。从此以后,经过10多年的弱市时期,荔枝的价格至今还在成本价乃至成本价以下徘徊。如今,大多种植户让荔枝处在自生自灭的状态,有的甚至出现斩树改种的现象。荔枝的低价到底还会延续多久?种植荔枝到底有没有稳定的更好的收益? 丰产丰收会有时 荔枝是名声在外的岭南果王,一骑红尘妃子笑更是世人皆知。2010年,粤桂闽琼四省(区)的荔枝产量130万吨左右,按今年增产二成计算,全国的荔枝产量也就是160万吨左右,国人平均也就是700克。因此,开拓荔枝国内市场特别是北方市场是大有可为的。 目前,随着航空、高铁10小时生活圈的建立,荔枝的保鲜技术也能达到15日内保质,荔枝一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去已是过去时,快递的普及以及快递冷链的建立,荔枝销售两天基本可以到达国内地级城市,三天基本到达大多数县级城市,荔枝在国内的销售以已有了普及条件,丰产丰收也有了基础。 销售触电价更高 广州荔农改变了与往年等待收购商上门收购的方式,从化等地果农早早地利用、微博、淘宝等现代通讯方式,借助本处于相对平淡期的电子商务平台与冷链配送,他们与当地的保鲜公司一起将舌尖的美食节办到了指尖,荔枝身价反而升高了,糯米糍卖到了12元一斤,普通的荔枝每斤也达六七元一斤,一些出口的荔枝也卖出了比往年高出一成的价格。 茂名高州市是广东早熟荔枝基地,虽然今年是荔枝大年,但高州根子镇镇白糖罂荔枝收购价仍达8元一公斤,比去年的价格还高。当地果农认为,该镇今年荔枝增产而价格却一直坚挺主要得益于荔枝销售模式的创新,开拓荔枝销售新渠道,培育荔枝销售市场,荔枝增产又增收是很自然的。 而在广西的灵山县,据介绍,7月,自治区工信委与阿里巴巴公司商定联合举办特色时令水果电子商务营销活动,推动荔枝等果品电子商务营销行动取得较好的效果。 荔枝是一种季节性很强的水果,而且常温下保质期短,销售出去才能成为有价值的商品。传统荔枝销售方式的中间环节非常多,不仅增加了物流成本,而且在现有保鲜技术下会让荔枝的品质、新鲜度大打折扣。沿用传统的流通方式的话,既可能导致产地荔农卖不了好价钱、消费者花了高价格又买不到好吃的荔枝这样的困境。荔枝这种时令性强的水果进行体内循环销售难以体现其真正的价值,应当利用电子商务平台和快递公司等合作,荔农才会实现最大的收益。当然,利用电子商务平台销售荔枝等物流成本较高,但相对于去外地促销的成本来说,触电这种销售模式的成本还是较低的。 梧州荔枝销售方式亟待改变 梧州沙头迟熟荔枝很有特色,荔枝果鲜肉脆、质优、核中小,外观色泽鲜艳,果皮稍厚,这种荔枝有利于储藏保鲜和运输。2003年上海一客商来梧进行迟熟荔枝产业开发,但由于荔枝销售等大环境等多种原因,迟熟荔枝产业至今还没有形成规模,也没有达到预想的效益。这种由客商参与种植与销售的的公司化开发荔枝种植的模式,保障了荔枝的质量,保证了消费者的知情权。但是,这种模式要达到规模效益还需要时间,更需要荔枝储藏保鲜技术的运用以及销售模式的改变。 梧州荔枝销售还处在肩挑上街散卖的初级阶段,来梧州收购荔枝的外地客商也很少,本地种植户或经销商也很少走出去销售,一些公司和种植户也只是简单的合作。据了解,目前梧州还没有利用电子商务平台销售荔枝等水果的先例,主要原因是个别商户利用电子商务平台销售的成本很高,过程也比较繁琐,保鲜及包装用的物品繁多,需要多部门的合作和配合。 电子商务销售可以削减不必要的流通环节,使得流通时间缩短,北京、上海等国内一线城市次日便可到达消费者手中,确保消费者可以吃到新鲜、品质有保证的荔枝。荔农如果成立合作社与物流公司合作,降低物流成本等,创造梧州利用电子商务平台销售农产品的条件和机会,这对于发展荔枝种植以及现代农业是有益的。 荔枝的常温保质期很短,这也给加工销售带来了相当的困难。可喜的是,今年,蒙山已开始利用机械加工荔枝干的方法,其批量质量是土法加工无可比拟的,质量也将有很大提高,也将为梧州的荔枝加工产业开拓了方向。 由于荔枝的价格十几年一直在低位运行,梧州荔枝种植模处于一种低价生产和低价销售的不良循环中。改变销售方式,开拓荔枝销售新渠道,培育荔枝销售市场,走出一条以销定产适合梧州荔枝的特色之路是当务之急。 (张建军)

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