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【梨菇的营养价值与功效】_a

2020-01-16 16:21:59来源:励志吧0次阅读

梨菇是市面上比较常见的一种蘑菇,他的种植方式简单,所以很多菜农就种植这种植物。虽然梨菇很常见,但是,梨菇可以通过不同的搭配,制造出很美味的菜肴。梨菇不易服用使用过量,过多的话,可能会导致胃肠道的急性反应,不利于消化。那么,梨菇的营养价值有哪些呢?功效如何?梨菇的营养梨菇含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。梨菇的菜式凉拌梨菇丝一、原料:1.主料:鲜梨菇 00 克。2.调料:酱油、麻油。二、制法:1.将酱油、麻油、味精放入小碗内搅匀。2.将梨菇去杂洗净,放入沸水锅焯一下,捞出沥水,切丝装盘,浇上兑好的麻油、酱油即可食用。按,凉拌梨菇丝可为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、多种矿物质、多种维生素,具有滋补功效,常食之身体健康少病。梨菇炒青菜一、原料:1.主料:鲜梨菇 150 克,青菜 200 克。2.调料:精盐、味精、葱花、素油。二、制法:1.将梨菇去杂洗净切条。青菜去杂洗净切条。2.锅内放油饶热,加葱花偏香,加入梨菇、青菜煸炒,再加入精盐、味精,炒至入味出锅装盘即成。按,梨菇配以解热除烦。通利肠胃的青菜组成此菜。含有丰富的蛋白质。碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 C、B1、B2 等营养成分,具有解热除烦、消食和中、下气解毒的功效。用于肺热咳嗽、便秘、丹毒等病症。健康人食之可滋壮身体。梨菇豆腐羹一、原料:1.主料:鲜梨菇 200 克,嫩豆腐 200 克,熟笋丁 50 克,青菜叶 50 克。2.调料:精盐、味精、葱花、姜末、湿淀粉、素油、麻油、鲜汤。二、制法:1.将梨菇去杂洗净切丁。将豆腐切丁。青菜叶洗净切碎。2.锅内放油烧至八成热,下葱姜煸香,加入鲜汤、豆腐、梨菇、笋丁,烧一会加入精盐、味精再烧,加入青菜叶,烧至入味,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗中即成。按:豆腐每百克含蛋白质 10.7 克,脂肪 2.1 克,碳水化合物 2 克,钙200 毫克,磷 89 毫克,铁 .1 毫克。豆腐所含蛋白质很容易被人体所吸收。豆腐具有宽中益气、和脾胃、消账满、清热散血等功效。与梨菇组成此羹,可用于气血不足、脾肾阳虚等症。

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